Fameuse recette de cookies

Vous ne me croyez pas, quand je vous dis qu’il n’y a pas toujours besoin d’un paquet et d’un gros noeud pour que cela ressemble à un cadeau ? Et bien faites-lui mes cookies et vous oublierez vos idées préconçues.

Ingrédients :

  1. Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
  2. Ajouter le jaune d’oeuf et le sucre vanillé.
  3. Bien mélanger.
  4. Incorporer la farine mélangée à la levure, le sel, les pépites de chocolat.
  5. Diviser la pâte en deux bâtons.
  6. Rouler les bâtons en deux boudins de 5 cm de diamètre.
  7. Envelopper les boudins d’un sac plastique ou d’une feuille d’aluminium.
  8. Mettre la pâte à reposer au réfrigérateur 1h.
  9. Couvrir la tôle d’une feuille d’aluminium.
  10. Beurrer et fariner la feuille d’aluminium.
  11. Allumer le four.
  12. Couper les boudins en rondelles de 1/2cm d’épaisseur.
  13. Faire cuire 8-10 min th 6-7 ou 200-220°C.

Bon appétit

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Commentaires

Et bien je les ai goutés… ils sont trop bons. A vos fourneaux!

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